Guide d'un local pour Adelaide

Notre «Série d’initiés locales» a pour objectif de vous présenter les différentes villes du monde, directement de la bouche des habitants. Donc, vous savez que ce n’est pas un taureau.

Pour lancer la série, Nous avons demandé à Kate Beveridge, l'un de nos experts en voyages à Adélaïde, de nous dire tout ce que nous avions besoin de savoir sur cette petite partie de l'Australie. Sortez de l’ombre Adelaide, c’est votre heure de briller!

L'une des capitales australiennes les plus sous-estimées, Adélaïde a longtemps été la cible de blagues nationales; Il est courant de grandir quand on va s’installer à Melbourne! Cependant, Adélaïde fait de gros progrès en matière de réputation avec de nombreux bars et restaurants, ainsi que la meilleure scène de festivals en Australie. La ville est habitable, abordable et à deux pas de l’océan et des collines ondulantes d’Adélaïde.

Adélaïde en une phrase

Petite ville sentir avec une grande commodité de la ville.

Adélaïde: toutes les activités

Lieux à visiter

Pour les mélomanes:

À première vue, le Gov n’a rien de spécial: un grand pub avec une scène, un long bar et un grand café en plein air. Malgré ses apparences, il est le cœur de l'industrie de la musique de battre à Adélaïde et a été un aliment de base pour les ensembles locaux et internationaux depuis 1993. Juste à la périphérie de la ville, le gouverneur accueille une variété de concerts qui vont de fiestas latine locaux à Les favoris punk-rock nationaux tels que Trophy Eyes et Hockey Dad.
Le gouvernement, 59 Port Road, Hindmarsh, 5007.

Pour l'art et la culture:

En février / mars, la ville d’Adélaïde s’anime avec un programme complet de spectacles locaux et internationaux, allant de la comédie à la musique, en passant par le théâtre, le cirque, etc. Les espaces verts d’East Terrace se transforment respectivement en jardin des merveilles surnaturelles et de la gourmandise, où les terrains regorgent de food trucks, de tentes de spectacles et d’artistes itinérants dans une atmosphère de carnaval. C'est le festival Adelaide Fringe, où pendant un mois la ville fait l'envie de l'Australie et présente le meilleur de ce qu'Adélaïde a à offrir.

Pour les amis de la mode:

Le quartier est d'Adélaïde abrite diverses boutiques haut de gamme, mais certaines des pièces de mode les plus intéressantes se trouvent chez Miss Gladys Sym Choon. Depuis 1928, le magasin propose un mélange éclectique de pièces vintage, séduisantes et avant-gardistes. Chaque façon de tourner est lumineuse et vibrante, avec des vêtements pour tous les styles et tous les goûts. chaussures en cuir de haute qualité se trouvent dans une section du magasin, ainsi que le magasin de chaussures rejeton dédié juste plus bas Rundle St. L'arrière du magasin est adossé street-art ornaient voie Sym Choon, où vous pouvez trouver l'entrée M. Choon, l'homologue masculin de Mlle Gladys.
Mlle Gladys Sym Choon, 235A Rundle St, Adélaïde, 5000.

Pour les dimanches paresseux:

La banlieue balnéaire la plus populaire d’Adélaïde est Glenelg, où un court trajet en tramway depuis la ville peut vous mener directement à l’océan. La plage elle-même est une large bande jaune qui embrasse la douce et chaude mer, protégée des vagues dangereuses par la forme du littoral. En plus de la natation et des bains de soleil, vous pouvez regarder les gens dans les cafés et regarder les chiens le long du sentier côtier. Pour des activités plus énergiques, le Beachouse propose des glissades d’eau, des jeux d’arcade et un minigolf.
Plage de Glenelg, Glenelg, 5045.

Où manger à Adélaïde

Lieu de petit-déjeuner:

Situé dans l'ouest intérieur d'Adélaïde, le Mister Sunshine’s propose un environnement de café décontracté qui s'étend dans une cour pour les tables de pique-nique à l'ombre d'un eucalyptus géant. Il se caractérise par une porte jaune vif, un décor vintage et un menu varié avec une section dédiée d'options végétaliennes. Les repas vont d'œufs humbles sur du pain grillé au pain français avec du fromage à la crème à la cannelle, de la compote de mangue passion et du maïs soufflé à la framboise salé.
Mister Sunshine’s, 32, rue George, Thebarton, 5031.

Lieu de brunch:

Plus loin, dans le quartier des plages, Semaphore, Sarah’s Sisters’s Sustainable Cafe propose une délicieuse cuisine végétarienne / végétalienne axée sur la réduction de l’impact sur l’environnement et la maximisation des produits locaux. La terrasse exposée du café donne sur le centre de jardin voisin, où votre café sera accompagné de l'odeur de fleurs fraîches et du léger trille de moineaux sautillant entre des herbes. Le plat signature s’appelle simplement «La pâtisserie». Il s’agit d’une pâte aux champignons, au brocoli et au fromage avec une sauce au citron et aux herbes. Sarah’s Sister’s se concentre sur des saveurs simples et un message simple, mais le transmet si bien que même les amateurs de viande en raffoleront.
Sarah’s Sister’s Sustainable Cafe, 117, chemin Semaphore, Semaphore, 5019.

Pas cher manger:

Dans le quartier central des affaires, la nourriture afghane est délicieuse et délicieuse. Vous ne pouvez pas passer devant Kutchi Deli Parwana à Ebenezer Place. Un dîner informel à son meilleur, un tableau noir près de la porte d'entrée détaille la petite sélection de plats simples et délicieux. La signature: boulettes de mantu. Ces raviolis cuits à la vapeur sont farcis d'oignons et de carottes sautés et garnis d'une sauce à la tomate et au yogourt, le tout pour 13 $ seulement. Vous pourrez déguster les plats afghans sur les petites tables en bois donnant sur l'ambiance artistique de la rue ou à l'intérieur du petit restaurant, où les murs sont ornés de mosaïques bleues et de peintures vintage.
Kutchi Deli Parwana, 7 Place Ebenezer, Adélaïde, 5000.

Peu d'un régal:

Adélaïde propose une variété de steakhouses haut de gamme, mais le restaurant A Hereford Beefstouw offre une atmosphère différente. Une institution danoise, la succursale d'Adélaïde a une esthétique scandinave épurée allant de la salle claire et spacieuse aux tables en bois clair et aux innombrables bouteilles de vin ornant les murs. Il y a aussi un délicieux minimalisme dans la nourriture, où chaque table a une carte de menu à remplir. Ici, vous sélectionnez votre coupe de steak, votre degré de cuisson et votre accompagnement de beurre à l'ail ou de sauce alternative. Les steaks vont du biftecks ​​de bœuf vieilli à sec jusqu'au filet d'oeil chateaubriand qui est taillé à la table et en nourrit deux. Vous pouvez et devriez ajouter une queue de homard grillée à n'importe quel steak pour 16 $ de plus.
Un Hereford Beefstouw, 143 Hutt St, Adélaïde, 5000.

Mon endroit préféré:

Au nord de la ville, dans le nord branché d'Adélaïde, la Gin Long Canteen présente le meilleur de la cuisine asiatique, tirant son influence de la Thaïlande et du Vietnam. Il regorge toujours de clients qui se pressent autour des bancs contre l’intérieur en bois du restaurant. Le menu propose deux options: manger petit ou manger gros, mais au final, la nourriture est conçue pour être partagée. Le plat signature: une poitrine de porc braisée très lente avec du soja collant et de la moutarde chinoise salée. La liste des boissons tire également son inspiration de l'Asie avec son mélange éclectique de cocktails. Le Gin Gin contient du gingembre, du cointreau, du basilic thaï et du sucre de palme. Les bières asiatiques sont également disponibles pour les clients les plus occasionnels, mais l'ambiance est la même: rendre hommage aux influences orientales de la manière la plus délicieuse possible.
Gin Long Canteen, 42 O’Connell St, North Adelaide, 5006.

Où boire à Adélaïde

Pour boire de l'alcool en soirée:

"Pas de pokies, pas de conneries", telle est la devise de la célèbre institution d'Adélaïde, l'Exeter Hotel. Fidèle à la devise, il s'agit d'un bar de plongée collant sans prétention, où les murs sont ornés d'affiches de musique en lambeaux et où la majorité des bières à la pression sont de la Coopers. Les places assises sont réparties le long du bar, dans la cour et débouchent à l'extérieur sur une ruelle de la rue Rundle. Des groupes locaux jouent dans une salle étroite à l'étroit, mais le tirage au sort principal de l'Exeter est de se détendre, de boire une bière avec des amis et de regarder la variété de personnages d'Adélaïde qui passent par le pub.
L’hôtel Exeter, 246 Rundle St, Adélaïde, 5000.

Pour les fêtards:

Pour certains, c'est la destination principale, mais pour beaucoup, le Woolshed est un endroit où vous vous retrouverez inévitablement au cours d'une grande soirée. C'est un super club réparti sur trois niveaux, sept bars et des salles allant du R & B à l'EDM, en passant par les airs de rock australien classique. En état d'ébriété, on a souvent l'impression d'essayer de traverser un labyrinthe en montant des escaliers, en traversant le café en plein air et en se perdant en cours de route. Le Woolshed est tristement célèbre pour son tour de taureau mécanique et sa grande foule d'âges mélangés. C'est totalement sans prétention, et souvent classe, mais il est toujours garanti d'être une grande soirée dont vous ne vous souviendrez peut-être jamais.
Le Woolshed sur Hindley, 94/100 Hindley St, Adélaïde, 5000.

Pour quelques fantaisie:

La rue Peel, dans l’ouest de l’Adélaïde, offre l’atmosphère la plus à la Melbourne de toute la ville, avec de petits bars à cocktails branchés et des restaurants le long de la rue. L’un des meilleurs est peut-être Mae, un bar à cocktails secret auquel on ne peut accéder que par une porte cachée sous le Bread and Bone Wood Grill. En poussant contre la porte secrète, vous entrez dans un bar faiblement éclairé dans le style des années 1950. La barre en bois sombre est la pièce maîtresse fière, où les mixologues talentueux déposent des créations délicieuses (et chères). Vous pouvez vous asseoir au bar ou de préférence dans les cabines en cuir sombre tout en dégustant des cocktails haut de gamme et une musique de jazz légère. La boisson signature: whisky de choix et jus de pomme fraîchement pressé.
Peut-être Mae, 15 rue Peel, Adélaïde, 5000.

Si je n'avais que 24 heures à Adélaïde, je:

Commencez tôt avec un petit-déjeuner pâtisserie chez Orange Spot Bakery à Glenelg, puis promenez-vous le long du front de mer pour regarder la plage s'animer. Ensuite, dirigez-vous vers Hahndorf dans les collines d'Adélaïde pour goûter aux plats allemands traditionnels dans l'un des excellents pubs et parcourir les magasins de cadeaux kitsch. Sur le chemin du retour vers la ville, arrêtez-vous aux jardins botaniques du mont Lofty pour faire l'expérience de la sérénité loin de la ville et respirez l'air frais de la montagne. Dîner au Gin long à North Adelaide et court trajet en bus dans la ville pour un cocktail à l'un des excellents bars sur la rue Peel Terminer la nuit avec une friandise délicieuse de la boulangerie 24 de l'heure sur O'Connell de retour à North Adelaide, puis la maison de tête .

Pourquoi ne pas d'abord passer votre année sabbatique / vacances de travail / vacances en Australie avant de vous rendre à Melbourne ou à Sydney? Armé de ce guide pratique, vous serez comme un local.