Terra Incognita
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Tristan Davis est en dernière année à l'Université de New York où il étudie la politique, les droits de l'homme et les études du Moyen-Orient et de l'Islam. Tristan a passé 3 mois dans les Balkans au cours de la dernière année. Pour en savoir plus sur les aventures de Tristan en Europe orientale, lisez.
La Bulgarie est une destination touristique en plein essor: du côté est, il y a des plages et des fêtes le long de la mer Noire, et du côté ouest et au centre du pays, des villes plus anciennes remplies de ruines et de monastères, entourées de les montagnes. Au printemps dernier, un de mes amis et moi avons décidé de partir en voyage sur la Bulgarie occidentale et centrale, sur un coup de tête. Nous avons passé 5 jours à conduire et explorer la vaste campagne. Vous pourriez faire le meilleur de Sofia et de Plovdiv lors d’un long week-end ou passer 7 à 10 jours à explorer et à faire de la randonnée. Quoi qu’il en soit, ce sont 3 endroits qu’il faut visiter en Bulgarie!
BULGARIE VOYAGE: BESOIN DE SAVOIR
Budget / coût du voyage: Les auberges sont à partir de 5 $ à 15 $ / nuit. Vous pouvez vous en tirer avec 20 dollars par jour et manger comme des rois pour 5-10 dollars.
Nous avons dépensé plus d’argent parce que nous avons loué une voiture, qui coûtait 100 dollars pour 3 jours, ce que je recommande tout à fait.
Au total, j'ai dépensé environ 300 USD en 5 jours, sans compter le vol, mais la voiture de location et les chambres privées des auberges de jeunesse.
Transport / comment se déplacer:
Il y a des bus, des trains, etc. bon marché pour aller de ville en ville, mais la conduite est beaucoup plus facile, directe et nous a permis de voir des villes plus petites et des régions rurales du pays. Se promener dans Sofia est le meilleur moyen de visiter la ville, mais certains sites nécessitent de conduire / prendre un taxi ou de prendre le métro.
Itinéraires:
- 2 ou 3 jours: prenez l'avion pour Sofia et faites une excursion d'une journée ou d'une nuit à Plovdiv
- 4-5 jours: commencez à Sofia et faites des excursions d’une journée ou d’une nuit à Plovdiv, à Veliko Tarnovo (une autre ville où nous sommes allés, c’est vraiment joli) et / ou à Rila pour faire de la randonnée.
- 7 jours: Sofia pour 2-3 nuits, avec une excursion d'une journée à Rila pour faire une randonnée et visiter le monastère (retour à Sofia la nuit). Prendre le bus / voiture à Plovdiv et / ou Veliko Tarnovo pour 1 nuit. Pour terminer, continuez vers les villes de Burgas et Varna, situées sur la côte de la mer Noire, à la recherche des meilleures soirées du pays.
Quand doit-on aller: C’est toujours le bon moment pour visiter la Bulgarie!
- La saison de pointe est de mai au début de septembre, pour la récolte, puis l'été.
- Juillet et août: le temps le plus chaud et les meilleures soirées de la mer Noire.
- Récolte des roses: 20 jours de la fin mai à la mi-juin
- Mars-avril et octobre: le moment idéal pour visiter si vous êtes comme moi et préférez les températures fraîches et le peu de touristes
- Novembre-mars: saison de ski, généralement la basse saison.
Les villes
Sofia
La capitale bulgare est située dans un paysage montagneux pittoresque. C'est le meilleur endroit pour comprendre l'histoire et la culture bulgares. La ville est un mélange éclectique de styles, du grec ancien au brutaliste en passant par le moderne. Il ya des mosquées ottomanes, des églises byzantines, des cathédrales orthodoxes russes et d’impressionnantes synagogues séfarades. Si vous aimez l’architecture (ou la bière pas chère), vous adorerez Sofia.
Si vous faites un «tour du communisme», ce que je recommande vivement, vous verrez les entrées secrètes des anciens bâtiments du gouvernement, des symboles cachés et entendre parler de la vie sous le récent régime socialiste. La plupart des personnes âgées, comme dans d’autres parties des Balkans, ont une nostalgie des années 1970-1990, car la Bulgarie se portait beaucoup mieux économiquement qu’aujourd’hui. Et si vous n’avez pas assez de politique, vous trouverez un musée d’art socialiste juste à côté de la ville, avec des films de propagande vintage, de la musique et des sculptures. À l'époque socialiste, le transport en commun est vraiment génial!
Nous avons été stupéfaits par la quantité de fleurs partout. La Bulgarie est le premier exportateur mondial de roses, mais comme la saison des rosiers n’était pas encore tout à fait au rendez-vous, la place était recouverte de tulipes rouges et jaunes. La saison des roses a lieu en juin et est extrêmement occupée. Nous avons donc décidé de partir tôt et de battre la foule. Je le recommanderais sans hésiter, car il n’y avait pas de touristes. Mais bien sûr, maintenant je veux retourner voir les roses!
Plovdiv
Deuxième ville de Bulgarie, Plovdiv devrait devenir la capitale européenne de la culture en 2019. Si vous êtes intéressé à visiter de jolis endroits, des boutiques de souvenirs, de l’art local, Plovdiv est votre genre de ville. Bien qu’elle ressemble à une ville bulgare traditionnelle, au cœur du «quartier de la création», les glaciers et les terrasses de bière servent la grande population d’étudiants. L'attraction principale de Plovdiv est sa vieille ville tentaculaire, composée principalement de manoirs en bois traditionnels de la fin du XIXe siècle, d'un théâtre romain et de l'hippodrome.
La nourriture ici est la quintessence de la «nourriture réconfortante»: amidon, pain, bière, fromage et viande. Pour quelques dollars, j'ai mangé une tarte aux pommes de terre plus grosse que ma tête et l'ai lavée avec deux litres de breuvages locaux. Pour les mangeurs de viande, il y a… bien… de grandes jambes rôties de diverses créatures des bois, si vous aimez ça. Sans aucun doute Banitza, dans toute sa bonté beurrée et au fromage, est la pâtisserie à essayer. Faites-moi confiance quand je dis que ça vaut la peine de dépenser des calories… vous ne le regretterez pas.
Plovdiv semblait beaucoup moins chère que Sofia (même si Sofia n’est pas particulièrement chère). Je voulais acheter presque tout ce que je voyais: vêtements traditionnels, instruments, masques à gaz et toutes sortes de meubles antiques et de produits artisanaux. Il est petit, donc un jour et une nuit suffisent pour tout voir et tout faire dans un endroit très décontracté.
Monastère de Rila et parc national
Enfoncez-vous plus profondément dans la campagne bulgare et passez devant d’innombrables collines et petites villes. Rila, l’un des nombreux villages sans prétention, abrite l’un des monastères les plus impressionnants que j’ai jamais vus (et j’étudie la religion, ce qui fait que j’ai vu pas mal de monastères).
Le monastère a été fondé par les fidèles de Saint Jean de Rila, un ermite des années 800 connu pour sa capacité à communier avec la nature, chantant des oiseaux comme la Belle au bois dormant. Et comme la Belle au bois dormant, le corps de Saint-Jean repose dans le monastère… et les gens font la queue pour embrasser son cercueil!
À quelques kilomètres de la ville, se trouve le parc national des montagnes de Rila, qui regorge de kilomètres de sentiers panoramiques. Malheureusement, après avoir vu le monastère, il a commencé à pleuvoir et, comme il faisait également environ 40 degrés dans les montagnes, nous n’avons pas vraiment eu l’impression de grimper sur une montagne. Nous avons décidé de rentrer à Sofia et nous nous sommes arrêtés dans certaines petites villes le long du chemin pour casser le trajet. Mais, de ce que nous avons vu, le parc national a vraiment l’air incroyable, je ne peux pas imaginer la vue depuis le sommet! La Bulgarie est définitivement un endroit dans lequel je retournerai dans un avenir proche.
Des paysages gorges et des sites historiques intéressants à la bière et à la nourriture délicieuse et bon marché, la Bulgarie est tout ce dont vous avez besoin pour une escapade de week-end en Europe. J'ai hâte d'y retourner, de voir plus de pays et de faire la fête sur la mer Noire!
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